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教你如何製作印度薄餅

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教你如何製作印度薄餅

 

 

印度薄餅是印度人每餐必備的食物,花款亦很多。原味的印度薄餅,會加上菜油、水牛牛油及少許鹽,以作調味。製作印度薄餅的要訣,第一是要將薄餅搓得很薄;第二是要將搓完第一次的薄餅對摺,再努力搓薄。這樣,食客就會食到特別的口感。

 

 

龍緯汶文化藝術國際交流協會>邀得位於香港九龍佐敦南京街2F號地下<Curry Corner>的老闆娘 Jasbir Rana Bal 親自示範,如何製作印度薄餅

 

 

大家可以登入<龍緯汶文化藝術國際交流協會 youtube 頻道>,欣賞整個製作過程:

 

http://www.youtube.com/watch?v=gBKlkt5_1m4

 

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